技術規格
| 項目 | 數值 | 單位 | 依據、算式及適用條件 |
|---|---|---|---|
| 機身長度 | 1200 | mm | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 機身闊度 | 740 | mm | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 機身高度 | 1215 | mm | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 機身佔地 | 0.888 | m² | 計算示例 1.200 × 0.740 = 0.888 只計機身長×闊，上落模及維修位另計。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 設備總功率 | 0.5 | kW | 產品資料 電氣功率資料，並非實際用電量。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 摩打功率 | 0.2 | kW/motor | 產品資料 電氣功率資料，並非實際用電量。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 摩打數量 | 2 | 台摩打 | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 額定電壓 | 380 | V | 產品資料 快速程序約 15 秒清洗 2 個蛋糕模，未計上落模時間。香港項目請提供現場電源資料，落單前確認電壓及 50 Hz 配置；原資料列有 50/60 Hz 選項，並非任何場地均可直接接駁。隨機說明書提及壓縮空氣，交付配置是否需要氣源須另行確認。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 頻率配置選項 | 50 / 60 | Hz | 配置選項 50或60 Hz配置要落單前確認，並非可連續調校的範圍。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 電源相數 | 3 | 相 | 產品資料 快速程序約 15 秒清洗 2 個蛋糕模，未計上落模時間。香港項目請提供現場電源資料，落單前確認電壓及 50 Hz 配置；原資料列有 50/60 Hz 選項，並非任何場地均可直接接駁。隨機說明書提及壓縮空氣，交付配置是否需要氣源須另行確認。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 入水口規格 | 3/4 | 吋（公稱） | 產品資料 公稱接口規格，不代表實際內徑。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 去水口直徑 | 38 | mm | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
1. 機身佔地不等於擺機所需空間
1.200 × 0.740 算出 0.888 m²，只是機身投影。上落模、維修、喉管和乾淨蛋糕模暫存都要位置，待洗及洗好的模也應有清楚交接路線。
量好門口、走廊、轉角及貨𨋢，並確認管理處入貨安排。機身不是包裝尺寸，要另問包裝外尺寸、重量、卸貨及搬運方式，不能等到樓下才試入不入得。
2. 0.5 kW 並非普通插座就可以
資料列明總功率 0.5 kW、兩台摩打各 0.2 kW，標準為 380 V 三相電。香港項目要交出現場實際供電資料，由威泰確認合適配置，不能只憑三相電三個字作判斷。
落單文件對清電壓及 50/60 Hz，接駁與保護裝置交由合資格人員按最終設備文件處理。本文不提供線徑或電力保護器件的選型值。
3. 來水去水先走一次路線
3/4 吋來水、Ø38 mm 去水是接口尺寸，不是每個蛋糕模用幾多水。原資料未有可核對的耗水和水壓測試值，應另問威泰現場要求。
喉管需方便檢修，不應阻住上落模。說明書提及壓縮空氣，交付機是否需要氣源，以及壓力、流量和接頭，都要書面對清。
4. 試機和後續工序一齊安排
收機前準備真正出品後的蛋糕模和驗收清單，對清卸貨、接駁、操作教學和試洗由誰負責。有易潔塗層的樣辦，也要保留表面檢查記錄。
設備用冷水，沒有加熱消毒程序。餅房後續衞生處理、晾乾和存放須另作安排；雖然不計入機身尺寸，仍屬整體佈局的一部分。
落單前，問清楚
留 0.888 m² 就夠擺機？
未夠。這只是機身投影，仍要計上落模、維修和喉管位置。
有三相電就可以直接接？
不要自行假設。先提供現場電壓和頻率，再由威泰確認交付配置。
資料來源及產品文件
按 V-TAI 產品資料及規格表整理。最終配置、樣辦適配及來貨安排，請於落單前與威泰確認。
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