01
內外壁一併刷洗
內外滾刷配合，接觸蛋糕模兩側表面。
V-TAI / VT-CE-CM2
VT-CE-CM2 戚風甩底蛋糕圈清洗機
甩底蛋糕圈內壁黐渣，水沖唔甩、逐個刷又費工。VT-CE-CM2 用固定刷組自動物理刷洗，配合冷水帶走污漬，快速程序約 15 秒處理 2 個適配模具。
- 個蛋糕模 / 小時
- 300–400
- 適用蛋糕模直徑
- 6–14″
- 設備總功率
- 0.5 kW
- 快速清洗程序
- ≈15 s
以上為參考處理量。實際速度視乎積垢、蛋糕模尺寸、程序設定及上落模時間。
01 / 針對蛋糕模結構設計
毛刷刷甩黐渣。冷水帶走污漬。
針對戚風甩底蛋糕圈的內壁黐渣：毛刷剝離，冷水帶走。先用餅房實際用過的污糟模具試洗，再確認刷組接觸、程序時間、上落模及人手安排。
01 / 0302
照顧邊位及模底坑槽
上下板刷與可調校坑槽毛刷，處理邊位和凹陷位置。
03
一邊刷洗，一邊沖走殘留
定向冷水噴淋帶走鬆脫積垢，毋須用水加熱系統。
02 / 一部機，配合常用尺寸
由蛋糕圈， 到日常用的蛋糕模。
VT-CE-CM2 適用於經確認尺寸及結構的蛋糕圈、固定底蛋糕模和甩底蛋糕模。
- 蛋糕圈
- 固定底蛋糕模
- 甩底蛋糕模
請先提供材質、塗層、高度及模邊結構。有易損塗層或特別形狀的蛋糕模，宜先安排樣辦試洗。
| 項目 | 數值 | 單位 | 依據、算式及適用條件 |
|---|---|---|---|
| 型號 | VT-CE-CM2 | — | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 機身長度 | 1200 | mm | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 機身闊度 | 740 | mm | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 機身高度 | 1215 | mm | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 蛋糕模直徑 / 右工位 | 6–10 | in | 產品資料 請先提供材質、塗層、高度及模邊結構。有易損塗層或特別形狀的蛋糕模，宜先安排樣辦試洗。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 蛋糕模直徑 / 左工位 | 8–14 | in | 產品資料 請先提供材質、塗層、高度及模邊結構。有易損塗層或特別形狀的蛋糕模，宜先安排樣辦試洗。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 參考處理量 | 300–400 | 個模/小時 | 參考值 以上為參考處理量。實際速度視乎積垢、蛋糕模尺寸、程序設定及上落模時間。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 快速程序 | ≈15 | s | 參考值 設計方及產品資料；未計上落模。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 每轉蛋糕模數量 | 2 | 個模/轉 | 產品資料 設計方及產品資料；未計上落模。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 設備總功率 | 0.5 | kW | 產品資料 電氣功率資料，並非實際用電量。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 摩打功率 | 0.2 | kW/motor | 產品資料 電氣功率資料，並非實際用電量。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 摩打數量 | 2 | 台摩打 | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 額定電壓 | 380 | V | 產品資料 快速程序約 15 秒清洗 2 個蛋糕模，未計上落模時間。香港項目請提供現場電源資料，落單前確認電壓及 50 Hz 配置；原資料列有 50/60 Hz 選項，並非任何場地均可直接接駁。隨機說明書提及壓縮空氣，交付配置是否需要氣源須另行確認。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 頻率配置選項 | 50 / 60 | Hz | 配置選項 50或60 Hz配置要落單前確認，並非可連續調校的範圍。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 電源相數 | 3 | 相 | 產品資料 快速程序約 15 秒清洗 2 個蛋糕模，未計上落模時間。香港項目請提供現場電源資料，落單前確認電壓及 50 Hz 配置；原資料列有 50/60 Hz 選項，並非任何場地均可直接接駁。隨機說明書提及壓縮空氣，交付配置是否需要氣源須另行確認。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 入水口規格 | 3/4 | 吋（公稱） | 產品資料 公稱接口規格，不代表實際內徑。 產品資料·第2頁核對日期 |
| 去水口直徑 | 38 | mm | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |
| 機身物料 | SUS304 | — | 產品資料產品資料·第2頁核對日期 |