Kuchenproduktion
Für wiederkehrende Chargen von Ringen und geeigneten Formen. Spitzenbedarf, Rückstände und Zeitfenster prüfen.
V-TAI / VT-CE-CM2
Anwendungen der Kuchenform-Reinigung
Tortenringe und Formen mit festem oder herausnehmbarem Boden: eine VT-CE-CM2 für die tägliche Produktion.
Filialbetriebe und Zentralküchen
Für eine gemeinsame Reinigung standardisierter Größen. Nach Durchmesser gruppieren und Einstellungen bestätigen.
Hotelkonditoreien
Für Teams mit regelmäßiger Formenreinigung. Drehstrom und Wartungsabstände vorab prüfen.
02 / EINE MASCHINE, MEHRERE GRÖSSEN
Für die Formen Ihres Backalltags.
Tortenringe und Formen mit festem oder herausnehmbarem Boden: eine VT-CE-CM2 für die tägliche Produktion.
- Tortenringe
- Formen mit festem Boden
- Formen mit losem Boden
Material, Beschichtung, Höhe und Geometrie bitte abstimmen. Für empfindliche Beschichtungen und Sonderformen empfehlen wir einen Mustertest.
| Kennzahl | Wert | Einheit | Grundlage, Formel und Bedingungen |
|---|---|---|---|
| Durchmesser / rechte Station | 6–10 | in | Dokumentierte Angabe Material, Beschichtung, Höhe und Geometrie bitte abstimmen. Für empfindliche Beschichtungen und Sonderformen empfehlen wir einen Mustertest. Datenblatt · Seite 2Geprüft |
| Durchmesser / linke Station | 8–14 | in | Dokumentierte Angabe Material, Beschichtung, Höhe und Geometrie bitte abstimmen. Für empfindliche Beschichtungen und Sonderformen empfehlen wir einen Mustertest. Datenblatt · Seite 2Geprüft |
Die kurze Antwort
Sind Antihaftformen geeignet?
Das hängt von Material und Beschichtung ab. Bitte Informationen oder ein Muster vor der Bürstenreinigung zur Prüfung senden.